【作者】
傑米．奧利佛飲食基金會｜授權合作
世界知名主廚傑米．奧利佛成立的飲食基金會（Jamie Oliver Food Foundation），負責推動多項工作計畫：英國中小學校園的飲食改革與課綱設計、15餐廳以社會企業模式培育青年廚師、各大城市設立飲食部與社區烹飪中心；同時發起「飲食革命日」（Food Revolution Day）全球倡議活動，創下多項世界紀錄，鼓勵人們注重飲食健康、重拾烹飪樂趣、督促各國政府擬定食育政策。
郭又甄
義大利慢食大學碩士，台南女兒，嗜吃所以關心農業，親人所以貼近土地。喜歡不務正業當變型金剛，希望用食物連結餐桌與土壤，在任何能勇敢做夢的地方，找到合適的角色發揮能量。
張簡如閔
愛做菜的孩子，一生懂得照顧自己。
翻譯小說漫畫 (3)
